Пошук
Закрити

Екологічний холод для м'ясної промисловості

Посилення галузевих норм F-газів, поступовий відхід від традиційних холодоагентів з високим коефіцієнтом GWP1 та зростання цін на них - змушують виробників холодильного обладнання шукати альтернативні рішення та вносити зміни у використовувані технології охолодження та заморожування. Однією з головних тенденцій сьогодні є впровадження холодоагентів з GWP нижче 750. Виробники холодильного обладнання звертаються до природних холодоагентів, таких як: CO2 (вуглекислий газ), R290 (пропан), NH3 (аміак) і холодоагенти A2L.

CO2 (R744) на даний момент визнаний найбільш перспективним і ефективним газом серед природних холодоагентів для зберігання харчових продуктів і торгівлі. Він дозволяє будувати енергозберігаючі холодильні системи, які забезпечують безпеку продуктів, що зберігаються, оптимізацію витрат і турботу про природне середовище. Його можна безпечно використовувати в холодильних камерах, супермаркетах, закладах громадського харчування та магазинах усіх видів.
Наступний огляд холодильних агрегатів присвячений саме для сектору м'ясної та харчової промисловості, але кожен Замовник знайде в ньому щось для себе.

Холодильні агрегати, пристосовані для роботи з CO2 , які запропоновані для промисловості останнім часом ...

Інверторний холодильний агрегат Danfoss Optyma™ iCO2

Середньотемпературні компресорно-конденсаторні агрегати, призначені для роботи з природнім холодоагентом CO2 (R744), адаптовані для роботи в малих і середніх камерах, холодильних вітринах, в магазинах, закладах громадського харчування та готелях.

Вони забезпечують надійну, тиху роботу (рівень звукового тиску від 35 дБ(A)), зручну та просту інсталяцію та низку корисних функцій, таких як можливість гнучкої передачі даних або об’єднання до двох пристроїв.

Характеристики ККА Danfoss Optima iCO2:

  • холодопродуктивність (умови: -10/+32°C, SH10K) 4,6 кВт (MBP)
  • рівень звукового тиску: 35 дБ(А) (на відстані 10 м)
  • сезонний коефіцієнт енергоефективності SEPR: 3,20
  • діапазон робочих температур: від -20 до +46°C (Тн.с.)

Переваги ККА Danfoss Optyma iCO2:

  • попередні налаштування для безпечного монтажу та надійної роботи
  • забезпечення необхідних параметрів для зберігання харчових продуктів, завдяки адаптації швидкості компресора до змін навантаження
  • можливість експлуатації кількох холодильних камер або кількох холодильних вітрин одним агрегатом (менші експлуатаційні витрати)
  • можливість передачі даних завдяки шлюзу CAN Bus (дистанційний моніторинг і зміна налаштувань)

Сучасний холодильний агрегат Danfoss Optyma™ iCO2

Призначений для застосування в середніх і великих холодильних камерах, магазинах, готелях, ресторанах і їдальнях з поєдинчими холодильними камерами або декількома вітринами/камерами.

Характеристики ККА Danfoss Optyma iCO2:

  • холодопродуктивність (EN13215, CO2): 19,6 кВт (MBP) і 10,2 кВт (LBP)
  • рівень звукового тиску: 46 дБ(А) (на відстані 10 м)
  • діапазон робочих температур: від -20 до +43°C (Тн.с.)
  • оснащені інноваційним двоступеневим компресором
  • PED II

Переваги ККА Danfoss Optyma iCO2:

  • висока ефективність у будь-яких умовах експлуатації (двоступеневий спіральний + роторний компресор)
  • одночасна робота багатьох випарників - до 8 шт
  • застосування: середньотемпературний і низькотемпературний режим
  • забезпечення необхідних параметрів для зберігання харчових продуктів, завдяки адаптації швидкості компресора до змін навантаження
  • спеціальний модульний контролер
  • сертифікація: PED, CE, UKCA, V VINCOTTE, HPiVS

Природні холодоагенти - вибір чи необхідність?


CO2 - вуглекислий газ (R744) вважається найбільш перспективним і ефективним природним холодоагентом для зберігання харчових продуктів і торгівлі. Значення індексу GWP1 для вуглекислого газу становить 1, а значення індексу ODP = 0. Робочі параметри відносять його до групи холодоагентів високого тиску. Установки, що працюють з цим холодоагентом, є надкритичними системами. CO2 дозволяє будувати енергозберігаючі холодильні системи, які забезпечують безпеку продуктів, що зберігаються, оптимізацію витрат і турботу про природне середовище.

CO2, який використовується як холодоагент, нетоксичний і негорючий. У місцях, де використання аміаку дозволено лише в обмежених кількостях, ідеально підходять каскадні або непрямі системи CO2. Каскадні системи CO2 дуже ефективні при низьких температурах, наприклад, при заморожуванні риби або сублімаційної сушки продуктів.

Сьогодні CO2, як природний холодоагент, можна безпечно використовувати в холодильних камерах, супермаркетах, закладах громадського харчування та магазинах усіх видів. Використання компонентів, призначених для роботи з високим тиском, багаторічні випробування в експериментальних лабораторіях і тестування компонентів на кожному етапі виробництва - вселяє довіру користувачів до продукції іменитих, світових виробників холодильного обладнання, до яких, безумовно, відноситься Danfoss.